Квашеная капуста

• Быстрая квашеная капуста: рецепт в банке

  Быстрая квашеная капуста естественного брожения будет готова примерно за 2–3 суток при 20–22 °C. Для литровой банки возьмите около 750 г капусты, 50 г моркови и 16 г соли.

  27.09.2026 · 9 мин
• Что приготовить из квашеной капусты: щи и салаты

  Щи из квашеной капусты, винегрет, салат и тушеная капуста готовятся по-разному, но правило у них общее: кислую капусту добавляют после размягчения картофеля и других овощей, если они есть в рецепте.

  27.09.2026 · 10 мин